커피
커피 한 잔에도 책임을 담다: 서스테이너블 커피 완전 정복
✅ 서스테이너블 커피란 무엇인가요?서스테이너블 커피(Sustainable Coffee), 즉 ‘지속 가능한 커피’란 단순히 친환경적으로 재배된 커피를 말하는 것이 아닙니다. 이 개념은 훨씬 더 넓은 의미를 포함하고 있습니다. 커피가 생산되는 전 과정에서 환경적 지속 가능성, 사회적 책임, 경제적 안정성을 모두 고려하는 것이 바로 핵심입니다.🌱 환경을 해치지 않는 농법🤝 공정무역(Fair Trade)을 통한 농가 지원💰 경제적 자립을 돕는 구조이처럼 지속 가능한 커피는 우리가 마시는 한 잔의 커피에 ‘책임’이라는 가치를 담고 있는 셈입니다. 🌿 환경을 생각하는 커피, ‘쉐이드 그로운’ 방식기존의 대량 커피 농사는 삼림을 벌채하고, 화학비료와 농약을 대량으로 사용하는 방식으로 이뤄져 왔습니다. 그 결..
